一、学院介绍
食品与健康学院于2026年由原生命科学学院食品科学与工程学科、森林植物生态学教育部重点实验室整合组建。学院依托学校林科优势，以“林源食药+精准健康”为办学特色，对接健康中国建设、大食物观与乡村振兴发展需求，推动食品科学、药学与植物生物学交叉融合，培养森林食药资源开发与健康产业发展所需的高层次人才。
学院学科积淀深厚，植物学学科始建于1952年，1989年获评国家重点学科；食品科学与工程专业2000年设立，2020年入选国家级一流本科专业建设点。现有教职工69人，其中教授19人、副教授30人，博士生导师19人、硕士生导师46人；拥有双聘院士、长江学者等省部级及以上高层次人才。在校本科生236人、研究生427人，已建成覆盖本、硕、博的完整人才培养体系。
学院拥有国家级、省部级多层级科研平台，以及2个国家级科技小院。“十四五”期间，累计承担国家级纵向科研项目50余项，科研经费总额突破5000万元；在Nature子刊、Plant Cell等高水平期刊发表学术论文300余篇；获省部级科技奖励9项，授权国家发明专利30余项；与20余家企业共建产学研创新基地，成果转化合同80余项，累计金额超2600万元。
二、研究生招生专业
1. 博士招生专业
（1）071001 植物学
植物学科为国家级重点学科，是我国首批硕士和博士学位授权点，1994年设立博士后科研流动站，植物学与动物学领域进入ESI排名前1%。1989年获批原国家首批国家重点学科，并先后于2002年、2007年顺利通过国家重点学科评估与考核，是我校传统优势学科方向之一。学科围绕五个方向开展科学研究和研究生培养：一是植物多样性保护，二是食药植物种质创制，三是植物逆境生物学与生态栽培，四是植物次生代谢与品质形成机制，五是森林食品加工与营养健康。本学科现有专兼职博士生导师20余人，其中国家级人才1人、省级人才多人。
2. 学术硕士招生专业
（1）071001 植物学
植物学科为国家级重点学科，是我国首批硕士学位授权点，植物学与动物学领域进入ESI排名前1%。1989年获批原国家首批国家重点学科，并先后于2002年、2007年顺利通过国家重点学科评估与考核，是我校传统优势学科方向之一。学科围绕四个方向开展科学研究和研究生培养：一是植物多样性保护，二是食药植物种质创制，三是植物逆境生物学与生态栽培，四是植物次生代谢与品质形成机制。
（2）0972食品科学与工程
食品科学与工程专业始建于2000年，2003年获批食品科学与工程硕士学位授予权，2018年食品科学与工程学科通过一级硕士点学科合格评估。本学科科研平台实力雄厚，依托1个全国重点实验室、2个国家级科技小院、1个教育部重点实验室、1个省级重点实验室、2个省级产业技术研究院以及协同创新中心、概念验证中心、中试车间等多元科研载体，建立食品科学、农产品加工及贮藏工程、食品营养和食品生物技术4个二级学科。本学科现有专任教师18人，其中正高级职称6人、副高级职称9人，博士生导师6人，硕士生导师15人。
（3）1007药学
药学学科以森林药用植物为核心研究对象，聚焦资源培育、活性分析及质量标准、高效分离纯化、结构修饰鉴定、药物制剂新技术、药理作用等基础与应用基础研究。历经20年发展，已形成生药学、药物化学、药剂学和药理学四个稳定方向。其中，生药学和药物化学方向分别于2003年、2007年获批建立，2010年获药学一级学科硕士点授权，是学校“双一流”建设学科林学的重要支撑学科。本学科师资力量雄厚，拥有专任教师26人，其中正高级职称12人，副高级职称11人，博士生导师15人，硕士生导师24人。毕业生就业率近五年持续保持近100%，展现出强劲的社会竞争力，广受好评。
3. 专业硕士招生专业
（1）0955食品与营养
食品与营养专业学位类别依托深厚学科积淀发展而来，自2000年食品科学与工程学科建置以来，历经 2011年食品加工与安全、食品工程专业硕士学位授权获批，2013年入选黑龙江省卓越农林人才教育培养模式改革试点；2017年纳入黑龙江省林下经济创新人才培养专业集群建设；2024年独立升级为食品与营养专业学位类别，实现专业学位点跨越式发展。本专业类别立足于森林可食性资源开展食品与营养相关研究，设置食品资源开发与利用和食品营养与健康两大专业学位领域。本专业现有专任教师18人，其中正高级职称6人、副高级职称9人，博士生导师6人，硕士生导师16人。
（2）1055药学
药学硕士专业学位研究生教育以服务国家健康战略和生物医药产业发展为导向，以产学研结合为途径，培养具备运用专业知识分析与解决实际问题能力、能够在生物医药相关领域中基本独立开展应用与创新研究，解决关键技术问题的应用型人才。药学硕士专业学位授权点拥有一支学术水平高、学科结构合理、潜心人才培养的优秀教师队伍，下设林药植物资源学、生药学、药物化学和药剂学四个研究领域。具有固定人员中有专任教师35人，其中正教授14人，副教授19人，其中博士生导师16人，均为硕士生导师；行业教师15人。学科现有仪器设备350多件（套），总价值5000多万元，近三年来，共承担科研课题100余项，获经费资助超过3200万元；获得省部级科技奖励6项，国家发明专利授权20项，具有1000平方米现代化温室、中药GMP提取车间、SPF级动物房。学科拥有森林植物生态学教育部重点实验室、林业生物制剂教育部工程研究中心、生物资源生态利用国家地方联合工程实验室、东北森林资源加工利用产业国家创新联盟、黑龙江省林下经济资源研发与利用协同创新中心等平台。学科拥有黑龙江省级北方寒地食药资源培育与加工科技小院集群、3个黑龙江省产教融合研究生工作站，并与 30多家企业合作建设产学研实践基地，能够保证200名研究生同时到企业开展实践。
（3）095132资源利用与植物保护（非全日制）
本专业为农业硕士专业学位授权点，面向农林领域在职人员招生，聚焦植物保护技术、森林资源高效利用、林下资源提质增效等研究方向。导师队伍由相关学科骨干教师组成，多数具有博士学位，配套校外行业导师共同开展培养工作。
